咖啡有时提神 —— 有时更困

同一杯咖啡，效果按天不同：「咖啡我有时喝了很精神，睡不着觉，有时喝了还是犯困」。豆子和浓度之外，变量还有一串。

咖啡因挡的是腺苷和受体的结合，困意的源头是睡眠债，觉没还清，挡住信号也改不了欠账。代谢速度因人而异，半衰期大约五小时，下午三点一杯，晚上八点还剩一半。空腹吸收快，峰值来得急也退得快；饭后吸收慢，效果平缓但拖得久。把喝咖啡的时刻和当晚的清醒程度记上几天，先排除时间这一个变量。